1、煮玉米的時候最好是帶皮、帶玉米須煮,将外層較厚的玉米皮剝掉,留下裡面較幹淨的2-3層皮,洗洗幹淨後,直接帶皮煮玉米。
2、煮玉米的時候還可以加小半杯鮮牛奶,這樣玉米味道會更濃香。
3、煮好的玉米最好是立即瀝幹水分,長久的泡在水裡,玉米的味道和營養都會流失。
4、吃玉米時不宜直接丢在冷水中降溫,最好是讓玉米自然冷卻到60度左右再吃。
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