1、芸豆300克、豆豉适量、蔥姜蒜适量、五花肉适量、料酒适量、大料2個、開水适量。
2、做法:芸豆去尖洗淨切段。
3、準備豆豉蔥姜蒜切片,五花肉切塊。
4、熱鍋涼油放入蔥姜蒜,大料爆香。
5、加入五花肉煸炒,添加料酒。
6、加入豆豉翻炒、加入芸豆段翻炒均勻。
7、添加适量的開水炖至熟透。大火收汁。
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