1、蘋果營養豐富,可以每天用來泡水喝,康美健康提醒,泡蘋果片用的水最好不要超過80℃,因為蘋果中富含維C 。
2、維C是水溶性維生素,性質不穩定,易氧化變質、分解失效,如果用80℃以上的熱水泡,其中的維生素C就會大部分分解失效,營養價值就會随之下降,建議用溫開水泡。
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