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紅薯粉粿肉怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-01-10 23:08:20

  1、紅薯粉200克、豬肉餡100克、鹽适量、醬油适量、花生油适量。

  2、小鍋内放适量清水燒開,當水冒大泡時,放入紅薯粉,蓋上蓋子煮10分鐘。

  3、煮好的紅薯粉撈出放入涼水中浸泡10分鐘左右,這樣吃起來會比較Q比較有嚼勁,浸泡好的紅薯粉撈出瀝幹水分。

  4、起鍋熱花生油,待油開始拉絲時,倒入豬肉餡翻炒7分鐘左右。

  5、炒出豬肉的香味後,把瀝幹水分的紅薯粉倒入鍋中翻炒5分鐘。

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