1、主料:500g莴筍葉、300g面粉。配料:适量油、适量鹽、适量水、适量辣椒粉、适量蒜苗。
2、将莴筍葉子洗淨,控幹,切成小段。
3、切好的莴筍葉放入盆中。
4、倒入适量面粉。
5、攪拌成絮。(一定要多放面粉,否則蒸好就會很粘)
6、蒸鍋中放上紗布。
7、将拌好的菜倒入(大火蒸20分鐘即可)。
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