醬豆非常好吃,有沒有想過自己來制作一瓶呢。讓我來教教大家吧。
1、首先黃豆加水浸泡四小時以上,倒入鍋中,加清水至沒過黃豆。
2、然後加入幹辣椒20克、冰糖20克、生抽30克、老抽10克。
3、接着大火煮開,調制小火。
4、小火煮40分鐘,再大火收汁即可。
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