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青椒鴿子煲做法

美食更新时间:2024-10-15 13:22:16

青椒鴿子煲做法（天麻鴿子湯之蒸剁椒毛豆和臘腸香幹）1

天麻具有很好的益氣養血，祛風解毒，活血通絡的功效。用天麻來炖鴿子湯，對身體有很好的滋補功效特别是女生哦,生完孩子以後很多有偏頭痛所以可以試試這款湯,當然不能完全替代藥哈,湯的話是調理現在越來越覺得用蒸炖鍋炖出來的湯真的是原滋原味我是睡絕前預約好,第二天起來就有的喝啦,然後用保溫瓶帶去上班的地方給朋友喝

By 美姐姐的小資生活【豆果美食官方認證達人】

用料

鴿子一隻
天麻三個
川芎兩片
黨參 3g
枸杞 2g
紅棗四五個
白芷三片
毛豆米大半碗
香幹一盤
臘腸半節
生抽兩勺
耗油四分之一勺
雞粉适量
鹽适量

做法步驟

青椒鴿子煲做法（天麻鴿子湯之蒸剁椒毛豆和臘腸香幹）2

1、北鼎新的蒸炖鍋顔色真的好嫩好美呀,秋季到了大家要适當進補可以根據自身情況煲一些養身湯呀

青椒鴿子煲做法（天麻鴿子湯之蒸剁椒毛豆和臘腸香幹）3

2、這裡的食材有天麻[朋友拿來的時候是曬幹的,我泡了一個晚上,入鍋前切片了] 白芷,紅棗,川芎,黨參,枸杞

青椒鴿子煲做法（天麻鴿子湯之蒸剁椒毛豆和臘腸香幹）4

3、鴿子清理幹淨毛毛和内髒冷水入鍋,加入蔥結和姜片一大勺料酒開始煮

青椒鴿子煲做法（天麻鴿子湯之蒸剁椒毛豆和臘腸香幹）5

4、煮開就可以啦,然後拿出來溫水沖淨浮沫瀝幹水待用

青椒鴿子煲做法（天麻鴿子湯之蒸剁椒毛豆和臘腸香幹）6

5、鴿子和配料全部放進炖盅裡,如果怕上火的話紅棗可以去核哦,加入适量純淨水

青椒鴿子煲做法（天麻鴿子湯之蒸剁椒毛豆和臘腸香幹）7

6、按精炖鍵開始慢炖,可以開始準備等下蒸菜的材料啦

青椒鴿子煲做法（天麻鴿子湯之蒸剁椒毛豆和臘腸香幹）8

7、毛豆清洗幹淨,香幹清洗幹淨切成均勻的絲兒

青椒鴿子煲做法（天麻鴿子湯之蒸剁椒毛豆和臘腸香幹）9

8、香幹的上面擺上切好片的臘腸

青椒鴿子煲做法（天麻鴿子湯之蒸剁椒毛豆和臘腸香幹）10

9、毛豆米先放入一勺生抽,四分之一勺耗油,鹽雞粉生姜絲拌勻然後上面放一勺剁椒醬,少許豆豉

青椒鴿子煲做法（天麻鴿子湯之蒸剁椒毛豆和臘腸香幹）11

10、香幹臘腸上面放一勺生抽,大蒜沫生姜絲,少許辣椒面,雞精豆豉,最上面少許小米辣段兒點綴湯快好之前放上去蒸大概25分鐘左右啦

青椒鴿子煲做法（天麻鴿子湯之蒸剁椒毛豆和臘腸香幹）12

11、我按的是速蒸鍵,

青椒鴿子煲做法（天麻鴿子湯之蒸剁椒毛豆和臘腸香幹）13

12、蒸好以後淋少許熱油撒蔥花就可以開吃啦其實做之前我也挺擔心成品味道的沒有想到的是香幹吸收了臘腸的香氣回味無窮啊,有點超乎我的意外毛豆因為有剁椒,夠辣夠味兒也很好吃

青椒鴿子煲做法（天麻鴿子湯之蒸剁椒毛豆和臘腸香幹）14

13、湯好了以後放适量鹽即可

青椒鴿子煲做法（天麻鴿子湯之蒸剁椒毛豆和臘腸香幹）15

14、有和我一樣煲好燙隻喝湯不愛吃肉的嗎吃午餐之前先喝了一大碗呢

青椒鴿子煲做法（天麻鴿子湯之蒸剁椒毛豆和臘腸香幹）16

15、“不虧待每一份熱情不讨好任何的冷漠一旦攢夠了失望就離開從此再也不見友情如此愛情亦如此”

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