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茅根竹蔗大骨湯怎麼做

美食 更新时间:2025-01-08 09:37:25

茅根竹蔗大骨湯怎麼做(這是竹蔗茅根豬展湯最正宗的做法)1

竹蔗茅根豬展湯用竹蔗和茅根加豬展肉一起煲湯,有清熱下火、生津止渴的功效,加上胡蘿蔔和玉米增加甜香之餘,還有健脾養胃功效,最适宜春季,涼血解毒、滋潤皮膚。

By 薯條沾腐乳

用料

  • 茅根 1紮
  • 竹蔗(甘蔗) 1段
  • 紅蘿蔔 1根
  • 玉米 1個
  • 豬展 350g
  • 生姜 1塊
  • 清水 适量
  • 料酒 1勺

做法步驟

茅根竹蔗大骨湯怎麼做(這是竹蔗茅根豬展湯最正宗的做法)2

1、水中放入料酒,豬展焯水

茅根竹蔗大骨湯怎麼做(這是竹蔗茅根豬展湯最正宗的做法)3

2、準備好竹蔗、茅根、胡蘿蔔、玉米

茅根竹蔗大骨湯怎麼做(這是竹蔗茅根豬展湯最正宗的做法)4

3、換水開火

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4、放入配料

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5、放入姜片

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6、大火燒開後小火炖1小時

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7、清甜的湯就做好了

小貼士

天氣炎熱時可以添加馬蹄,清熱效果更加好。

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