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泡椒是什麼辣椒

美食 更新时间:2024-12-26 05:35:27

  1、泡椒是用二荊條辣椒、子彈頭辣椒和墨西哥辣椒制作而成的。

  2、将辣椒洗淨後放入玻璃瓶中,然後加入清水和生抽、鹽等調味料,腌制一段時間後就能做成味道更辛辣,更具風味的泡椒了。泡椒在川菜中用得非常廣泛,比如魚香肉絲、水煮魚片等。

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