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好吃的長薯條怎麼做

美食 更新时间:2024-12-29 02:22:53

  1、土豆去皮切塊,蒸鍋加水,煮10分鐘,加入适量的鹽胡椒粉;

  2、放涼後土豆片取出,搗成泥,加少許鹽;

  3、加入澱粉(生分),揉成團;

  4、面團壓平,擀成大約一厘米後的長餅,切成長條;

  5、鍋中倒油,等油開了下土豆條;

  6、炸至金黃即可關火。

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