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鮑魚能和雞肉炖湯嗎

美食更新时间:2024-11-29 15:48:34

可以。鮑魚是一種名貴的海珍品，被譽為海洋的軟黃金，其肉質十分細嫩，而且營養豐富，其中含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素以及微量元素等；而雞肉的肉質細嫩，滋味鮮美，并且富有營養，其中含有蛋白質、多種氨基酸、維生素、核黃素以及鈣、磷、鐵等多種成分，鮑魚和雞肉在營養成分上并無沖突。

鮑魚雞肉炖湯的功效：溫中補脾：雞肉味甘性溫，具有溫中益氣，補虛填精、健脾胃等功效，對于脾胃虛弱引起的食欲不振、營養不良、疲勞倦怠、面色蒼白等症具有一定的改善作用。

美容養顔：鮑魚中含有豐富的蛋白質，其中30%-50%為膠原蛋白，經常時可以幫助增加肌膚的彈性，起到美容潤膚的作用；而雞肉含有大量的維生素A、硒等營養元素，具有清除自由基，抑制脂質過氧化物形成的作用，可以起到較好的抗衰功效，因此鮑魚雞肉炖湯具有較好的美容養顔的功效。

補鈣健骨：鮑魚和雞肉中均含有豐富的鈣元素，蛋白質等成分，有助于補充人體所需營養，不僅可以促進兒童的生長發育，而且還可以有效的防止中老年人的骨質疏松症。

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