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酥脆雞肉餅的做法竅門

美食 更新时间:2025-01-24 11:23:43

  1、食材:雞1隻、玉米粉200克、面粉80克、蔥适量、姜适量、蒜适量、鹽适量、醬油适量、油适量。

  2、蔥,姜,蒜切成末備用。

  3、把雞洗淨去内髒,然後剁碎。

  4、加入醬油腌制。

  5、加入适量面粉攪拌均勻。

  6、再加入一些玉米粉攪拌均勻。

  7、加入醬油 等調料攪拌均勻。

  8、鍋中放入油加熱。

  9、用手捏出一個一個小餅放入鍋中。

  10、煎至兩面焦黃就可以出鍋了,非常好吃酥脆雞肉餅就做好了。

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