1、食材:低筋面粉100克、植物油20克、牛奶80克、雞蛋1個、藍莓50克、無鋁泡打粉5克。
2、材料備好。把無鋁泡打粉和面粉混合。
3、雞蛋,牛奶,油,糖稱量還加在一起。
4、攪拌均勻。
5、放入備好的面粉。
6、用刮刀拌勻。
7、加入藍莓,留下幾粒放到表面。
8、快速拌勻。
9、倒入紙杯7分滿,這些材料做了5杯。
10、每個紙杯上面再放幾粒藍莓。
11、放入預熱好的烤箱内,中層180度25分鐘即可,藍莓馬芬蛋糕就做好了。
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