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雞心怎麼做好吃又簡單

美食 更新时间:2025-09-11 12:34:09

  1、把雞心從中間切開洗淨血,用溫水多洗幾次,挑選一些尖椒,洗淨後切成塊狀。

  2、把蔥姜和蒜切成粉末狀,把鍋加熱,熱鍋倒入油,待油熱後,加蔥姜蒜爆香,然後加入雞心翻炒兩三分鐘左右。

  3、加入适當料酒,醬油和鹽,繼續炒一會後放入尖椒,出鍋前放雞精,翻炒20秒左右,一盤美味的尖椒炒雞心就做成了。

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