tft每日頭條

 > 美食

 > 雞蛋撈面做法和配方

雞蛋撈面做法和配方

美食 更新时间:2024-09-17 07:25:48

  1、主料:面條1斤、雞蛋6個、黃瓜1根。

  2、輔料:小蔥2根、蒜瓣3個、芝麻醬2勺、鹽2勺、食用油2勺。

  3、坐一鍋水,燒水的同時,黃瓜洗幹淨切絲,小蔥切段,蒜瓣剝好,芝麻醬用開水化開,不然太稠。這樣可以節省時間。

  4、炒鍋内放入食用油,開火,雞蛋内加入一半食鹽,用筷子打散,快速挑起來打,起泡,這樣煎出來的雞蛋好吃。

  5、蒜臼裡蒜瓣和鹽,搗成泥,加入食醋,水很快就可以開,面條寬窄都可以,煮的稍硬一點比較筋道。

  6、面條煮熟後可以撈進冷水裡,冰一下,不喜歡的可以省略這一步。

  7、面條盛進碗裡,放入雞蛋,黃瓜絲,淋入蒜汁,芝麻醬,拌勻就可以吃了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved