1、首先準備食材排骨一斤,鹽10g,雞精10g,姜50g,小蔥20g,胡椒粉5g,苦瓜300g。
2、姜切片,苦瓜切塊。
3、将排骨,姜片,苦瓜一起放入鍋中,加入溫水苦瓜煮熟後,調入鹽,胡椒粉,雞精,撒蔥花即可。
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