枸杞葉怎麼吃-tft每日頭條

枸杞葉怎麼吃

美食更新时间:2024-07-03 18:40:56

　　1、主料：枸杞葉350克、大蒜2瓣、幹辣椒2個、花椒5粒。

　　2、調料：生抽1小勺、米醋1大勺、糖1小勺、雞粉1小勺。

　　3、枸杞苗摘取嫩芽洗淨，洗淨後用淡鹽水浸泡5分鐘撈出控水。

　　4、入開水鍋沸水中焯1分鐘左右撈起。

　　5、入純淨水過涼。

　　6、大蒜拍扁剁成碎粒。

　　7、蒜粒入碗。

　　8、加入米醋和生抽。

　　9、加入白糖。

　　10、雞粉調勻備用。

　　11、幹辣椒剪成條。

　　12、小勺加入油、花椒、辣椒段小火加入至花椒和辣椒變成紫色。

　　13、迅速澆入碗汁中拌勻成澆汁

　　14、枸杞芽撈出擠幹水分入碗。

　　15、澆入碗汁拌勻即可裝盤。

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