1、木耳紅棗湯,材料,木耳、紅棗,豬肉,鹽,姜蒜,蔥花,先把豬肉切好放姜鹽,腌10分鐘,再把木耳用熱水泡開洗幹淨,紅棗也要用熱水泡10分鐘,再把泡好的木耳撕成小朵小朵那樣,再将鍋裡放水開始煮,把腌好的豬肉放進去,木耳,紅棗,姜蒜,煮開放鹽,小火熬至成濃稠撒蔥即可。
2、木瓜白木耳湯,材料,木瓜,白木耳,蓮子,糖,首先把木耳用熱水泡開再撕成一朵一朵的,再将蓮子去芯洗幹淨,再放溫水裡泡兩個半小時,鍋中放水倒入泡好的白木耳和蓮子,再把木瓜去皮切塊一起放進去煮開放糖,再用小火慢熬50分鐘,将湯汁煮濃稠即可。
3、香菇青菜湯,材料,香菇,青菜,瘦肉,蔥,姜,鹽,首先把瘦肉洗幹淨切片,再把香菇用熱水泡5分鐘,鍋中燒油,放入姜蔥炒香再放青菜炒半熟,再放水把泡好的香菇放進去煮開放鹽,接着把切好的瘦肉放進去煮熟,攪拌均勻即可。
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