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小蒜怎麼腌制好吃

美食 更新时间:2024-12-05 07:31:09

  1、材料:新鮮的小根蒜适量、适量香醋、大蒜、少量食用鹽、少量的辣椒面、少量生抽以及少量白糖。

  2、小根蒜在腌制的時候除了要準備新鮮的小根蒜以外,還要準備适量香醋和大蒜以及少量食用鹽,另外還要準備少量的辣椒面和生抽以及白糖。

  3、準備好的小幹蒜要去掉外層的老皮,而且要用清水把它沖洗幹淨并晾幹表面的水分。

  4、把準備好的香醋,生抽辣椒面以及食用鹽,還有白糖等調味料放在一起調勻。

  5、再把大蒜去皮以後搗成蒜泥也放到調味料中,攪拌均勻。

  6、把得到的調味料汁直接放在洗淨以後的小根蒜中調勻。

  7、以後腌制四五個小時以後,小根蒜就能入味,裝盤以後可以直接吃,而且滋味特别好。

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