1、準備材料:牛奶400克、芋頭半個、木薯澱粉20克、細砂糖20克;
2、半個芋頭約300g,切厚片扔沸水煮熟,撈起加入10g砂糖搗成泥狀備用;
3、木薯粉20g,牛奶一小盒250ml,白砂糖10g混合攪拌,放平底鍋開最小火,一邊加熱一邊攪拌至糊狀,倒出放冰箱放涼;
4、拿出芋泥,麻薯裝盤,倒上牛奶即可。
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