好久沒上傳菜譜,最近都挺忙的。新項目忙的我經常飯都忘記吃。這兩天剛騰出手來。來看看這道菜,希望大家指點一下
By 小小Tsy
1、牛肉用水沖洗幹淨
2、牛肉過水備用
3、胡蘿蔔,土豆洋蔥切好備用
4、備好調料姜切片
5、炒鍋放入少許的油,将調味料放入爆香
6、牛肉下鍋翻炒
7、加入料酒,翻拌入味
8、加入水沒過牛肉,熱水開鍋後轉小火炖40分鐘左右(也可以裝入壓力鍋中20分鐘)
9、加入胡蘿蔔,土豆翻炒兩分鐘後加入洋蔥
10、成品出鍋
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