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牛肉粉的做法

美食 更新时间:2024-12-25 11:23:22

牛肉粉的做法(牛肉燒土豆胡蘿蔔)1

好久沒上傳菜譜,最近都挺忙的。新項目忙的我經常飯都忘記吃。這兩天剛騰出手來。來看看這道菜,希望大家指點一下

By 小小Tsy

用料

  • 牛腩 500
  • 胡蘿蔔 一個
  • 洋蔥 一個
  • 土豆 一個
  • 鹽油 适量
  • 花椒,姜 适量
  • 醬油,花椒 适量

做法步驟

牛肉粉的做法(牛肉燒土豆胡蘿蔔)2

1、牛肉用水沖洗幹淨

牛肉粉的做法(牛肉燒土豆胡蘿蔔)3

2、牛肉過水備用

牛肉粉的做法(牛肉燒土豆胡蘿蔔)4

3、胡蘿蔔,土豆洋蔥切好備用

牛肉粉的做法(牛肉燒土豆胡蘿蔔)5

4、備好調料姜切片

牛肉粉的做法(牛肉燒土豆胡蘿蔔)6

5、炒鍋放入少許的油,将調味料放入爆香

牛肉粉的做法(牛肉燒土豆胡蘿蔔)7

6、牛肉下鍋翻炒

牛肉粉的做法(牛肉燒土豆胡蘿蔔)8

7、加入料酒,翻拌入味

牛肉粉的做法(牛肉燒土豆胡蘿蔔)9

8、加入水沒過牛肉,熱水開鍋後轉小火炖40分鐘左右(也可以裝入壓力鍋中20分鐘)

牛肉粉的做法(牛肉燒土豆胡蘿蔔)10

9、加入胡蘿蔔,土豆翻炒兩分鐘後加入洋蔥

牛肉粉的做法(牛肉燒土豆胡蘿蔔)11

10、成品出鍋

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