毛豆米茭白炒肉絲怎麼做-tft每日頭條

毛豆米茭白炒肉絲怎麼做

美食更新时间:2024-12-17 05:02:55

　　1、豬裡脊100克、毛豆米100克、茭白2根、紅椒半個、姜适量。生抽10克、糖3克、雞精2克、生粉、鹽各适量。

　　2、将裡脊肉洗淨切絲，加入生抽、糖、雞精，姜絲充分拌勻；

　　3、在裡脊肉中再加入少許生粉拌勻後，加少許色拉油拌勻，靜置10分鐘；

　　4、将茭白去皮切絲，紅椒切絲備用；

　　5、鍋内熱油，五成熱時，大火下入肉絲，迅速翻炒至變色後立馬盛起備用；

　　6、鍋洗淨，重新放油，三成熱時，下入毛豆煸炒至翠綠；

　　7、下入茭白，同時放入鹽調味，翻炒均勻；

　　8、下入紅椒線炒勻；

　　9、下入肉絲，快速翻炒均勻後即可起鍋裝盤。

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