蒜香孜然小香腸-tft每日頭條

蒜香孜然小香腸

美食更新时间:2024-12-22 00:06:08

　　1、材料：瘦肉餡兒一碗，蒜幾瓣；配料：黑胡椒粉适量，孜然粉2小匙左右，鹽适量。

　　2、蒜切成碎末，然後，和其他所有的材料一起，放入一個大碗裡，孜然粉可以稍微多放一些。

　　3、把所有的材料攪和勻，然後，蓋好，放在冰箱裡腌半個多小時，入味。

　　4、把調好的肉餡兒，搓成大小相等的小條。

　　5、煎鍋用中高火燒熱，把搓好的肉餡兒一個一個擺放進去，保持用中高火力，不要太大的火力。

　　6、一面煎1~2分鐘之後，翻面再煎1~2分鐘，關火出鍋。

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