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乳扇的原材料是什麼

美食 更新时间:2025-04-05 14:07:06

  1、乳扇的原材料就是鮮牛奶,将鮮牛奶和食用酸按照3:1的比例混合,加熱煮沸後,再經過冷卻、晾幹等制作而成,外形呈卷狀的幹酪。

  2、乳扇可以直接幹吃,也能油炸、生煎後食用,還能搭配雲腿烹調而成,用來下酒是最合适的。

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