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煮枇杷葉的方法

美食更新时间:2025-01-08 23:25:23

　　1、首先我們從枇杷樹上摘取4-5片新鮮的枇杷葉，在家裡的水龍頭下沖洗掉髒污，用毛刷把枇杷葉背部的絨毛刷洗幹淨，以避免刺激喉嚨。

　　2、然後将刷洗幹淨的枇杷葉放入盆中加水沒過，浸泡15分鐘，再放到水龍頭下沖洗一遍。

　　3、準備一顆冰糖，将葉片剪碎放入煮鍋内，倒入大概700-800毫升的水大火煮，待葉片煮開後用漏勺将上面浮起的葉片攪動一下，轉入中小火。

　　4、這時将準備的冰糖放入鍋内煮15-20分鐘即可。（注意煮好後不要馬上掀開鍋蓋，繼續焖一會兒。）

　　5、最後将煮好的琵琶葉子水倒出，顔色呈茶色，冷卻後變酒紅色，聞起來還有淡淡的葉子清香，煮出的水當成日常茶飲即可，具有止咳化痰效果。

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