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怎樣炸超市賣的凍雞柳好吃

美食 更新时间:2024-12-27 13:08:26

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怎樣炸超市賣的凍雞柳好吃

雞胸肉用刀背拍幾下,肉更松一些;

雞胸肉切成粗條,加入鹽,胡椒粉,料酒、雞蛋清腌制半小時;

蛋黃攪拌成雞蛋液,雞柳蘸上雞蛋液,再裹上面包糠;

鍋中倒入花生油,小火燒熱油,加入雞柳,炸至金黃撈出控油即可。吃的時候配上番茄醬味道更好。

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