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蓮藕紅豆煲羊肉

美食 更新时间:2024-12-28 02:12:35

  1、主料:羊肉(瘦)(500克),蓮藕(750克)。

  2、輔料:赤小豆(80克),棗(幹)(20克) ,姜(10克)。

  3、調料:鹽(2克)。

  4、羊肉洗淨,切大塊,飛水。

  5、蓮藕洗淨,切段。

  6、紅棗洗淨,去核。

  7、紅豆洗淨。

  8、所有湯料放煲内,加水,武火煲至沸。

  9、轉文火煲2小時,下鹽調味。

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