tft每日頭條

 > 美食

 > 春筍可以放冰箱嗎

春筍可以放冰箱嗎

美食 更新时间:2024-08-04 19:18:03

可以。在放之前可以抹一層鹽,這樣能防止水分丢失,保持春筍的新鮮感。

春筍是多年生常綠的草本植物,一般采收之後,剝掉皮,然後食用它的初生、嫩肥、短壯的芽,毛竹或者早竹生長的地方是春筍生長最多的,立春後采挖的筍,以其筍體肥大、潔白如玉、肉質鮮嫩、美味爽口被譽為菜王,又被稱為山八珍。

竹筍一年四季皆有,但惟有春筍、冬筍味道最佳。烹調時無論是涼拌、煎炒還是熬湯,均鮮嫩清香,是人們喜歡的佳肴之一。春筍味道清淡鮮嫩,營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素,特别是纖維素含量很高,常食有幫助消化、防止便秘的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved