1、首先準備食材蘑菇一份,清水清洗備用。雞蛋一個,面粉一份。
2、将雞蛋打碎在面粉中,然後進行攪拌。
3、可以加入适量的清水,攪拌均勻即可。
4、将蘑菇與面粉混合在一起,讓蘑菇中都沾滿面粉。
5、然後鍋中倒入食用油,将蘑菇直接放在鍋中進行煎炸。
6、幾分鐘之後,等到表面變得金黃,就可以将蘑菇撈出。
7、準備蔥姜蒜等食材,與蘑菇一起翻炒這樣更加入味。
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