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抹茶粉可以做什麼

美食更新时间:2024-07-18 17:17:36

　　1、宇治抹茶蜜語

　　雞蛋黃放糖打撒，添加油和牛乳翻拌，篩入低筋粉和可可粉翻拌。蛋白質加少量檸檬水打成粗泡，再分批放糖弄成中性化蛋白質情況，先取1/3蛋白質混和雞蛋黃糊。再所有混和，倒進墊了錫紙的磨具中，抹平表層，加熱電烤箱，左右火，中低層，160度20-25分鐘，用圓形幕斯圈激光切割出來。擠上奶油花，蓋上另一片生日蛋糕，再擠上奶油花，裝飾設計上草莓苗，灑上防水細砂糖。

　　2、芝士蛋糕

　　大夥兒常常吃的芝士蛋糕，小蛋糕的做法也不詳說了，關鍵告知大夥兒竅門是：宇治抹茶要先和幹小麥面粉混和好，在導進打撒的雞蛋黃中，還可以先将雞蛋黃打撒，随後添加可可粉攪拌均勻。千萬别調好生日蛋糕漿以後再加。那個時候就不太好拌和了。

　　3、宇治抹茶馍馍

　　再教大夥兒做一個家常小吃——宇治抹茶馍馍。将可可粉、小麥面粉、酵母菌、白糖放水揉面。合好面以後發醇15-30分鐘（實際需看時節，熱天發醇就快）。随後再拿出來揉面，切片，就可以上籠蒸了。

　　4、宇治抹茶炒冰

　　非常簡單的便是宇治抹茶炒冰，夏季把電冰箱的冰塊兒取下來，再加适當的可可粉和老冰糖，一起放入多功能料理機中粉碎混和，就出去一杯宇治抹茶炒冰了！

　　5、抹茶冰淇淋球

　　随後是抹茶冰淇淋球，在上面的那步，把沙冰粉碎以後，杯裡會有冰，添加一個冰淇淋球，味兒自身配搭，就出來抹茶冰淇淋球。

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