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帶皮花生怎麼炒

美食 更新时间:2025-02-01 17:26:10

主料:花生200克。輔料:食用油50毫升、鹽2克。

食用油50ML,燒至7成熟。

倒入花生米。

中小火炸至金黃。

撈出撒鹽即可食用。

烹饪技巧:

1、花生米一定要清洗;

2、水分要控幹;

3、涼鍋涼油涼花生;

4、趁熱加入少許白酒,更加香更加脆;

5、最好用不沾鍋,不停翻動;

6、要用小火。

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