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海鮮菇白蘿蔔筒骨湯怎麼做

美食 更新时间:2024-08-10 04:09:05

  1、用料:筒骨三塊、海鮮菇一小把、白玉菇一小把、香菇5個、鹽适量、白蘿蔔半個、純牛奶2湯勺。

  2、香菇、白玉菇、蟹味菇洗淨瀝幹。

  3、香菇切片,白蘿切小塊。

  4、枸杞提前泡發。

  5、筒骨洗淨,冷水下鍋,焯水後撈起。

  6、筒骨焯水後用清水沖洗幹淨備用。

  7、重新放入冷水鍋中,用高壓鍋炖半小時。

  8、炖好後倒入炒鍋裡。

  9、加入兩片生姜,适量蔥段。

  10、加入一湯勺料酒。

  11、加入兩勺純牛奶。

  12、加入菌菇。

  13、加入香菇和白蘿,大火燒開轉中火将菌菇炖熟。

  14、菌菇熟時放入枸杞。

  15、加入适量鹽和胡椒粉調味,雞精可以加入适量。

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