用料:麥芽糖20克、梨2個、冰糖100克。
做法:
1、梨去皮切塊,放入料理機打成汁,過濾梨汁。
2、鍋中加入梨汁,冰糖,麥芽糖,大火燒開,轉小火不停攪拌。
3、熬制顔色特别深,用筷子沾水試一下,結長塊才行。
4、倒入模具20分鐘即可。
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