1、主料:海帶250克、金針菇100克、枸杞子1克。
2、輔料:鹽1/2勺、生抽1勺、白糖1/2勺、香醋1/2勺、味精1/2勺、辣椒油1勺、蒜水2勺、芝麻油1勺、花椒粉少許。
3、金針菇、海帶洗淨切絲。
4、裝入盤中。
5、海帶放入沸水煮2分鐘,撈出瀝幹水分。
6、金針菇放入沸水煮1分鐘,撈出瀝幹水分。
7、枸杞放入沸水煮1分鐘撈出。
8、海帶、金針菇、枸杞混合在盆裡,放入調料拌勻即可。
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