1、藕帶洗淨,表面用小刀刮除,将藕帶斜切成段後用水沖洗幹淨,然後浸水備用;将蒜去皮切成末,切碎紅辣椒。
2、将油放入鍋中加熱 ,下蒜末、幹紅椒圈煸香;将火調大,将藕帶控水後倒入鍋中翻炒
3、鍋中倒入少許白糖,淋入小勺白醋,添加精鹽調味,大火快速翻炒至藕帶熟了就可以
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