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涼拌皇帝菜的做法步驟

美食 更新时间:2025-04-17 07:38:39

  1、材料:皇帝菜500g、獨蒜2顆、辣椒1個、芝麻1/2湯匙、鹽1/2茶匙、生抽2湯匙、陳醋1湯匙、芝麻香油1/2湯匙。

  2、皇帝菜最好選有機産品,隻取嫩莖葉。

  3、洗幹淨,加鹽浸泡10分鐘,再沖洗幹淨,并瀝幹水分。獨蒜去皮,剁成蒜蓉。

  4、辣椒洗淨,切成辣椒圈。

  5、将生抽、陳醋與芝麻香油調成醬汁。

  6、将醬汁倒入皇帝菜中,拌均勻。

  7、加入蒜蓉、加入芝麻,拌勻即可食用。

  8、喜歡吃辣,可以加入辣椒。

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