自制油爐爐頭-tft每日頭條

自制油爐爐頭

美食更新时间:2026-01-19 14:24:08

　　你的爐竈是否經常碰到以下這些情況

　　用着用着爐頭裡經常有水

　　時間一長爐頭裡油污堆積

　　點火針經常壞不點火

　　快開主火時發生爆燃現象

　　自制油爐爐頭（廣大廚師朋友福音）(1)

　　這些看似簡單的問題

　　但卻一直困擾着廣大廚師朋友

　　值得慶幸的是

　　今天威猛達正式推出

　　B款熄保爐頭

　　将這些問題搞定

　　幫助廣大廚師解決困惑已久的煩惱

　　自制油爐爐頭（廣大廚師朋友福音）(2)

　　點擊下方視頻

　　觀看B款熄保爐頭結構講解

　　一、爐頭為什麼可以不積水和油污

　　威猛達研發的這款B款熄保爐頭在結構設計的時候就考慮到了傳統爐頭所遇到的問題，爐竈作為在廚房使用的烹饪炊具最容易接觸到的就是水和油煙，爐頭又屬于不好清潔的組件，時間久了油污堆積是一個很普遍的現象，為此，我們在爐頭的底部開了一個小孔與不鏽鋼細管相連，讓那些因為操作不到流入爐頭的水和油有地方可以排除。即使爐頭是這樣設計的，但也是不能用水去清洗爐頭的哦！

　　自制油爐爐頭（廣大廚師朋友福音）(3)

　　二、爐頭如何解決點火針經常壞的問題

　　使用爐竈的廚師都很清楚，爐竈的點火問題是一個比較頭痛的問題。即使點火針的材質是進口的耐高溫SYTT材質制成，在試驗過程中能夠承受高溫的考驗，但到了實際操作使用中也會扛不住，高溫的點火針遇到油水就很容易出現炸裂、不導電。我們為了能更好的保護好我們的點火針，延長他的壽命，特地給他在爐頭内制作了一個“房子”，這個“房子”是由耐高溫的310S不鏽鋼制成的套管，且與爐頭底部設計了10mm的高差，減少了油水的侵害，更好的保護好點火針。

　　自制油爐爐頭（廣大廚師朋友福音）(4)

　　三、爐頭如何讓爆燃不發生

　　威猛達B款熄保爐頭，采用了行業優質的熄火保護系統方案，他通過爐頭套管内的點檢火針來進行判斷。熄保爐頭的點火針并非傳統爐頭使用的點火針，它具有檢測火焰的功能，因此它的真正名稱叫做“點檢火針”。當它監測到爐頭内燃氣沒有正常燃燒，它就會傳遞信号給熄火保護系統，熄火保護系統通過判斷對進氣的電磁閥進行控制，将進氣切斷從而保證後廚的安全，防止爆燃的情況和意外的發生。該款爐頭長明火設計在底部，同時也解決了用戶在使用過程中快速開啟主火時，會發生的小爆燃現象。

　　四、威猛達哪些産品将配備該爐頭

　　威猛達新飛龍、寶龍、金龍系列的最新款産品都将搭載這款解決了後廚四大問題的爐頭！其他系列産品也都配備了最穩定的熄保技術和爐頭。

　　自制油爐爐頭（廣大廚師朋友福音）(5)

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