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雞腿漢堡涼用什麼加熱

美食 更新时间:2024-12-11 20:06:25

  ,今天小編就來說說關于雞腿漢堡涼用什麼加熱?下面更多詳細答案一起來看看吧!

   雞腿漢堡涼用什麼加熱

  除了黃油,所有材料放一起揉20分鐘左右再加黃油繼續揉至面團出薄膜為止。 出這樣的手套膜就可以了,這個階段的面團較軟,很好分辨。 面團放一個盤子裡,蓋上保鮮膜室溫發酵一個小時左右至面團變兩倍大 發酵好的面團,取一根筷子粘面粉插一個孔,不塌陷不回縮說明發酵好了。 面團排氣,分成六份,蓋保鮮膜靜置15分鐘左右。 接着把六個面團再次滾圓,上面刷一層蛋液 再在芝麻裡輕輕粘一下,面團稍微按扁一點 接着把面團放烤箱中層,烤箱底層放一盤開水,烤箱發酵功能50分鐘左右至面團到1.5倍大。 注意中途可以再換一次開水 二次發酵好的面團,把面團和水取出來,烤箱内水珠擦幹淨。 烤箱180度上下火先預熱五分鐘,再把面團放進去180度上下火中層烤15分鐘左右就可以了。 烤好的漢堡胚先拿出來放涼備用 放涼的漢堡胚對半切開,再放烤箱内150度烤兩三分鐘,這樣漢堡胚就沒那麼軟了,也好放接下來的餡料了。 漢堡先鋪一塊炸雞腿肉。 再鋪生菜,擠上沙拉醬 再鋪一片西紅柿 再把漢堡胚正面鋪上去就可以啦,不馬上吃的話可以紮一根牙簽固定。 外國的,主食,漢堡,午餐,晚餐,一人食,

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