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怎樣炸油餅好吃又簡單又蓬松

美食更新时间:2025-01-31 08:14:35

　　哈喽，大家好，這裡是田園美食記，今天給大家分享一個奶香小油餅的家常做法，香甜可口，非常的好吃，一起看看是怎麼制作的吧。

　　所需食材：面粉、雞蛋、牛奶、芝麻

　　制作方法：

　　1：首先在碗中加入300克面粉，打入一顆雞蛋，再加入3克酵母粉和20克的白糖

　　怎樣炸油餅好吃又簡單又蓬松（教你炸油餅的家常做法）(1)

　　2：用筷子攪拌均勻後再少量多次的加入160毫升的牛奶

　　怎樣炸油餅好吃又簡單又蓬松（教你炸油餅的家常做法）(2)

　　3：用筷子一直攪拌成這樣的面絮狀

　　怎樣炸油餅好吃又簡單又蓬松（教你炸油餅的家常做法）(3)

　　4：然後再加入15克的黑芝麻

　　怎樣炸油餅好吃又簡單又蓬松（教你炸油餅的家常做法）(4)

　　5：然後下手揉成一個偏軟一些光滑的面團

　　怎樣炸油餅好吃又簡單又蓬松（教你炸油餅的家常做法）(5)

　　6：蓋上蓋子或者蓋保鮮膜，饧發至兩倍大

　　怎樣炸油餅好吃又簡單又蓬松（教你炸油餅的家常做法）(6)

　　7：像這樣體積明顯變大，撕開後呈現蜂窩狀就已經饧發好啦

　　怎樣炸油餅好吃又簡單又蓬松（教你炸油餅的家常做法）(7)

　　8：将面團移到面闆上先揉一揉，排出裡面的空氣

　　怎樣炸油餅好吃又簡單又蓬松（教你炸油餅的家常做法）(8)

　　9：然後用手将面團搓成長條後，再用刀切成大小均勻的小劑子

　　怎樣炸油餅好吃又簡單又蓬松（教你炸油餅的家常做法）(9)

　　10：将每個小劑子揉圓按扁

　　怎樣炸油餅好吃又簡單又蓬松（教你炸油餅的家常做法）(10)

　　11：再用擀面杖擀成一張厚度約5毫米的餅皮，然後用小刀在上面再劃上兩刀，這樣炸的過程中能夠迅速蓬松起來

　　怎樣炸油餅好吃又簡單又蓬松（教你炸油餅的家常做法）(11)

　　12：像這樣我們的生柸就做好啦

　　怎樣炸油餅好吃又簡單又蓬松（教你炸油餅的家常做法）(12)

　　13：鍋中燒油，油溫燒至五成熱的時候依次下入我們做好的生柸

　　怎樣炸油餅好吃又簡單又蓬松（教你炸油餅的家常做法）(13)

　　14：中間我們要勤翻動一下，确保受熱均勻

　　怎樣炸油餅好吃又簡單又蓬松（教你炸油餅的家常做法）(14)

　　15：一直炸至表面金黃，我們美味的奶香小油餅就做好啦

　　怎樣炸油餅好吃又簡單又蓬松（教你炸油餅的家常做法）(15)

　　這樣做出的奶香小油餅外皮金黃酥脆，裡面蓬松喧軟，有一股濃濃的奶香味，香甜可口，非常的好吃，喜歡的朋友就趕快動手試試吧。

　　怎樣炸油餅好吃又簡單又蓬松（教你炸油餅的家常做法）(16)

　　田園分享的這個炸油餅的家常做法，您get到了嗎？如對您有幫助的話，歡迎點贊，轉發，關注，若您有不同的意見，請在評論區留言，田園和您一起探讨，感恩閱讀，感謝有您......

　　本文由“田園美食記”原創制作，未經授權嚴禁搬運抄襲。

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