嗨,哈喽,每位小夥伴們,大家早上好,下面,我們如約而至分享美食時光,民以食為天,美食享受生活,又到,一天我們想吃什麼菜譜,今天小編,和大家特别好吃一道菜取名:美味紅燒茄子,簡單,大家好學,來上教程。
喜歡吃茄子做菜,又總覺得茄子太費油,為了健康飲食,自己琢磨的一個少油版的茄子,沒想到小夥伴們直說好吃。
主料
圓茄子 1個
五花肉 适量
輔料
紅糖 适量
花椒 适量
大蒜 适量
老王 适量
鹽 适量
步驟1
圓茄子洗淨,姜.大蒜剝去外皮備用。
步驟2
把茄子切滾刀塊。
步驟3
大蒜切兩半,姜切片。
步驟4
鍋裡放入花生油。
步驟5
放大蒜.姜.幹紅辣椒.花椒爆香,下入五花肉片煸炒。
步驟6
加入老抽翻炒一下,放入茄子塊,加水.紅糖。
步驟7
大火燒開改成小火慢炖約分鐘,茄子軟爛,汁水粘稠,加鹽.雞精調味,紅燒茄子就做好了。
步驟8
少油健康的美味紅燒茄子。
以上,就是美味紅燒茄子的做法。小夥伴們,學會了嗎?建議,收藏,方便,下次下廚房做菜方便觀看,學習,也歡迎大家互動交流,大家下期喜歡吃什麼菜,歡迎下方評論,下次為大家繼續更新多美食作品,歡迎訂閱我,讓生活有點甜,小夥伴們下期再會。創作不易,您的點個點贊,關注,是我創作的動力。責任編輯:謝邦軍
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