土豆焖雞翅?土豆,雞翅,調料:花椒,姜,米酒,醋,植物油,生抽,糖,香辣醬各适量,今天小編就來聊一聊關于土豆焖雞翅?接下來我們就一起去研究一下吧!
土豆,雞翅,調料:花椒,姜,米酒,醋,植物油,生抽,糖,香辣醬各适量。
做法:将土豆去皮切塊,雞翅洗淨,切幾片姜;起油鍋,放花椒爆香,放入土豆和雞翅;加生抽、三大匙米酒、糖,翻炒。
炒出一些香味後,倒入開水,沒過土豆;加入姜片和三匙醋,蓋上鍋蓋,焖四十分鐘;揭開鍋蓋,再加三匙米酒,炒到快收汁時,加入一匙香辣醬,翻炒至收汁。
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