
簡單易上手的炒面,也是很适合來做早餐~可以搭配自己喜歡的蔬菜,做起來也不需要太多複雜的程序~
By 靜靜de小食界

1、準備好食材

2、水開煮面

3、煮至8分熟撈出過一下涼水

4、鍋内熱油倒入雞蛋液炒熟盛出

5、另起油鍋,放入準備好的蔬菜炒至變軟

6、加入兩勺生抽

7、一勺蚝油

8、一勺老抽翻炒均勻

9、加入面條炒勻

10、倒入雞蛋碎

11、加入少許鹹鹽

12、翻炒均勻即可出鍋

13、如果喜歡吃辣可以再根據自己的口味添加辣椒

14、各種蔬菜搭配我超愛的面條,一大口下去好過瘾
炒面最好用堿水面,比較勁道,如果買不到可以跟我一樣用挂面來炒也是可以的~
1.養胃,吃碗溫熱的面條最有利于營養吸收;
2.增強免疫力,口感筋道的面條所含的蛋白質更多,能補充人體所需的營養。蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份;
3.改善貧血,促進人體氣血運行;
4.易于消化吸收,經過煮沸的面條最為潔淨,可以大大減少腸胃疾病的發生,因此面條成為中國最常見的食品之一。
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