臘肉炒冬筍各種做法-tft每日頭條

臘肉炒冬筍各種做法

美食更新时间:2025-12-16 11:14:04

臘肉炒冬筍各種做法（每次做這道臘肉炒冬筍）1

現在冬筍已上市，上次朋友送了幾包水煮冬筍片，我家先生可喜歡吃，十月臘了些臘肉，放點臘肉一炒，快手又好吃，值得試試！

By Hxj0102

用料

水煮冬筍片 1包
臘肉 1小塊
青椒 1/4個
紅椒 1/4個
六月鮮輕鹽昆布醬油少許
鹽少許
洋蔥随意

做法步驟

臘肉炒冬筍各種做法（每次做這道臘肉炒冬筍）2

1、食材同框

臘肉炒冬筍各種做法（每次做這道臘肉炒冬筍）3

2、鍋裡放油燒熱，放入洋蔥絲爆炒，炒至變軟

臘肉炒冬筍各種做法（每次做這道臘肉炒冬筍）4

3、放入臘肉翻炒均勻

臘肉炒冬筍各種做法（每次做這道臘肉炒冬筍）5

4、倒入适量開水燒一分鐘

臘肉炒冬筍各種做法（每次做這道臘肉炒冬筍）6

5、放入切好的青紅椒片略炒一下，燒3分鐘左右

臘肉炒冬筍各種做法（每次做這道臘肉炒冬筍）7

6、加入水煮冬筍片翻炒均勻

臘肉炒冬筍各種做法（每次做這道臘肉炒冬筍）8

7、加入适量開水燒開

臘肉炒冬筍各種做法（每次做這道臘肉炒冬筍）9

8、加入鹽燒一分鐘左右

臘肉炒冬筍各種做法（每次做這道臘肉炒冬筍）10

9、最後倒入少許六月鮮輕鹽昆布醬油

臘肉炒冬筍各種做法（每次做這道臘肉炒冬筍）11

10、盛盤開吃喽

臘肉炒冬筍各種做法（每次做這道臘肉炒冬筍）12

11、成品圖

小貼士

水煮冬筍是熟的，最後放，稍微燒一會即可。如果是新鮮的，就要放開水裡焯一下，再炒，否則會澀澀的，不好吃。我曬的臘肉不鹹，所有加了少許鹽，如果鹹的話就看自己口味了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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