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蒜泥開背龍蝦的做法步驟

美食 更新时间:2024-11-28 08:44:01

蒜泥開背龍蝦的做法步驟?主料:龍蝦1個;調料:大蒜6個、橄榄油适量、水适量,今天小編就來說說關于蒜泥開背龍蝦的做法步驟?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蒜泥開背龍蝦的做法步驟(蒜蓉開背蒸龍蝦怎麼做)1

蒜泥開背龍蝦的做法步驟

主料:龍蝦1個;調料:大蒜6個、橄榄油适量、水适量。

龍蝦沖洗幹淨。

用剪刀沿着後背剪開一道縫。盡量剪到尾部,讓縫裂得大一點。

去除龍蝦的泥腸及體内的污物。

大蒜切成末,剁成蓉。

鍋中倒入橄榄油燒熱,下蒜蓉。

用小火炒至焦黃。

将炒好的蒜蓉連油一起倒入龍蝦背部的縫中。

蒸鍋加水,上氣後蒸10分鐘左右即可。

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