蘋果雞蛋小餅家常做法?蘋果是我們常見的水果，古時被稱作"柰"，它不僅擁有兩千多年的栽培曆史，還擁有許多美好且耳熟能詳的故事，下面我們就來聊聊關于蘋果雞蛋小餅家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

蘋果雞蛋小餅家常做法

蘋果是我們常見的水果，古時被稱作"柰"，它不僅擁有兩千多年的栽培曆史，還擁有許多美好且耳熟能詳的故事。

它被稱作"智慧果"，是亞當與夏娃偷吃的那顆禁果；它也可以變幻成金蘋果，成為希臘神話中著名的寶物；王子解救吃下毒蘋果的白雪公主，而締結美好姻緣；著名的英國物理學家牛頓因看到蘋果從樹上掉下來的自然現象，受到啟發，而發現地心引力。

蘋果是清渺君喜歡的水果之一，它有"平平安安"的寓意，可以做成許多美味的食物。低熱量，每100克可食用部分約有53千卡的熱量，低GI，對以"減脂為終身事業"的清渺君來說非常友好，餓的時候吃一個蘋果，可以有效抵抗饑餓感。

蘋果可以做成蘋果蛋糕、蘋果派、蘋果粥、蘋果棗泥糕等等，今天為大家分享的蘋果餅，有2種做法，操作簡單，用來當做早餐，美味健康。

喜歡餅中果肉多的朋友，參考做法一；喜歡細膩、松軟口感，想給孩子與老人吃的朋友，參考做法二。

【用料】

●蘋果：1個（約131克）

●雞蛋：1個（約43克）

●低筋面粉:50克

●牛奶：少許

牛奶忘記出鏡了(*￣︶￣)

【步驟】

1. 将蘋果洗淨、去皮，切成小丁。先将雞蛋打散與面粉混合，再放入切碎的蘋果。一點一點加入牛奶，攪拌成糊狀。

2. 平底不粘鍋中刷少許橄榄油，将面糊舀入，可加少許黑芝麻，攤至兩面金黃色即可。

【用料】

●蘋果：1個（約129克）

●雞蛋：1個（約54克）

●低筋面粉:50克

●牛奶：10克

【步驟】

1. 将蘋果洗淨去皮，切成小塊，與牛奶、雞蛋一起放入料理機打成泥狀。

2. 加入到面粉中，攪拌均勻。

3. 平底不粘鍋中刷少許橄榄油，将面糊舀入，您可以加點黑芝麻，或者蔓越幹，或者少量幹果。

4. 攤至兩面金黃色即可。

1. 清渺君覺得蘋果本身的甜度就可以了，喜甜的朋友可在面糊中加入糖，或者最後蘸蜂蜜食用。

2. 面粉可以換成普通面粉，吸水率不同，您适當調節面粉用量。

3. 注意用小火。

4. 每種做法可做5個小餅，約一位成人的食用量，您根據自身需要來調節食材用量。

左邊做法一，右邊做法二

清渺君做的形狀不太好看，自己吃就不那麼嚴格要求自己了。如果您想做的更漂亮一些，可以用冰淇淋的小勺舀入，或者将面糊和得略微稀一點，裝入一次性裱花袋（剪大口），擠入到鍋中。

這款小餅口感酸甜，老人和孩子更喜歡細膩口感的，您喜歡哪種做法呢？試試看，歡迎留言給清渺君，一起探讨，謝謝閱讀。

我是清渺君，喜歡健康美食，咖啡的重度愛好者，如果您喜歡我的分享，點贊支持我吧，也可以關注我，後續會有很多有關美食、咖啡的文章，感謝。

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