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煮雞肉放什麼調料好吃

美食 更新时间:2025-01-24 18:20:31

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煮雞肉放什麼調料好吃(有什麼煮雞肉的技巧)1

煮雞肉放什麼調料好吃

主料,雞1隻,調料,蔥1段,姜2片,大棗5個,枸杞15克, 料酒1勺, 大料1個, 鹽2勺。  

雞先處理幹淨,斬成小塊,放入熱水中焯會。雞塊用蔥姜,料酒腌一下後放進沙鍋,倒入水,沒過雞塊,将大料、大棗、枸杞倒入,大火燒開。轉小火,炖至肉熟爛,最後放點鹽,再炖一會即可。

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