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白豆腐肉沫怎麼做好吃

美食更新时间:2024-10-04 23:09:29

白豆腐肉沫怎麼做好吃?主料：白豆腐260g、豬肉100g輔料：油适量、鹽适量、蔥适量、姜适量、生抽适量、香油适量、白胡椒粉适量、豆豉适量，下面我們就來聊聊關于白豆腐肉沫怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

白豆腐肉沫怎麼做好吃

主料：白豆腐260g、豬肉100g。輔料：油适量、鹽适量、蔥适量、姜适量、生抽适量、香油适量、白胡椒粉适量、豆豉适量。

白豆腐切片。

肉末提前用生抽腌好。

熱油鍋爆香豆豉姜末。

豆腐片下鍋煎炒。

兩面炒勻之後，加入适量食鹽。

肉末下鍋炒散。

混合炒至肉末炒熟。

加入少量開水。

加入适量生抽。

放入少許香油，焖煮片刻。

起鍋前放入蔥花。

灑少許白胡椒粉，翻炒均勻即可。

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