白豆腐肉沫怎麼做好吃?主料:白豆腐260g、豬肉100g輔料:油适量、鹽适量、蔥适量、姜适量、生抽适量、香油适量、白胡椒粉适量、豆豉适量,下面我們就來聊聊關于白豆腐肉沫怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:白豆腐260g、豬肉100g。輔料:油适量、鹽适量、蔥适量、姜适量、生抽适量、香油适量、白胡椒粉适量、豆豉适量。
白豆腐切片。
肉末提前用生抽腌好。
熱油鍋爆香豆豉姜末。
豆腐片下鍋煎炒。
兩面炒勻之後,加入适量食鹽。
肉末下鍋炒散。
混合炒至肉末炒熟。
加入少量開水。
加入适量生抽。
放入少許香油,焖煮片刻。
起鍋前放入蔥花。
灑少許白胡椒粉,翻炒均勻即可。
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