牛肉做燒烤怎麼處理?先用倒入鹽,用手拌勻,在倒入雞精,做法同上,接下來我們就來聊聊關于牛肉做燒烤怎麼處理?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
先用倒入鹽,用手拌勻,在倒入雞精,做法同上。
然後在倒入蛋清和澱粉是少量在燒烤食物前,先将烤架上刷一層油,以免食物粘在架上如果是整塊的牛排之類的,隻要在烤前10分鐘左右在肉的表面抹上些許鹽和白胡椒,烤時再撒黑胡椒碎粒即可。
如果是串烤之類需提前一晚,用鹽或特定醬料腌制,不建議添加嫩肉粉,烤前刷油和蜂蜜。
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