荸荠帶皮煮還是削了煮好?荸荠水煮好之後要注意食用的時候不能将荸荠皮一起食用下去,因為荸荠太過堅硬,及時煮熟也不能變得容易消化,為了避免傷害消化道和消化不良的情況出現,荸荠皮要吐出來,現在小編就來說說關于荸荠帶皮煮還是削了煮好?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
荸荠水煮好之後要注意食用的時候不能将荸荠皮一起食用下去,因為荸荠太過堅硬,及時煮熟也不能變得容易消化,為了避免傷害消化道和消化不良的情況出現,荸荠皮要吐出來。
将買回來的荸荠洗幹淨,表面的薄皮。芽和根須都清洗幹淨。
然後用淡鹽水泡半個小時作用,給荸荠表面殺菌。
将荸荠中間最胖的一圈切開,分成帶芽面和帶根面的兩個部分。
将帶根面的皮,用刀削幹淨,注意底面凹陷部位,将所有髒東西和皮都清除幹淨。
将1500毫升的清水倒入鍋中,約3礦泉水瓶,将8個荸荠放入其中。
大火燒開,轉小火煮20分鐘即可飲用,也可以按自己口味稍微加一些冰糖。
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