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辣醬鮮蝦煮豆腐

美食 更新时间:2024-11-23 19:07:55

辣醬鮮蝦煮豆腐(鮮蝦炖豆腐這樣做實在太美味)1

By 夏天的草li

用料

  • 大蝦 12隻
  • 豆腐 300克
  • 白胡椒粉 1茶匙
  • 鹽 适量
  • 生抽 一勺
  • 香菜 1根

做法步驟

辣醬鮮蝦煮豆腐(鮮蝦炖豆腐這樣做實在太美味)2

1、大蝦留頭,去皮開背去蝦線; 熱鍋冷油,放入蝦頭、花椒粉、蔥段、姜片炒出蝦油,濾去蝦頭、蔥段、姜片不要;

辣醬鮮蝦煮豆腐(鮮蝦炖豆腐這樣做實在太美味)3

2、放入一碗水豆腐塊、大蝦、生抽、鹽、雞精、花椒粉煮開,蓋上鍋蓋小火繼續炖5分鐘;

辣醬鮮蝦煮豆腐(鮮蝦炖豆腐這樣做實在太美味)4

3、撒上香菜段或蔥花即可~

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